Tak hanya sampai disitu saja Anda juga bisa menukmati makanan atau juga cimilan yang legit dan juga manis yaitu berupa jenang. Jenang yang nantinya bisa Anda nikmati juga bervarian seperti halnya jenang bedil, jenang selo dan juga jenang mutioro. Rasanya yang legit serta tekturnya yang lembut tentu saja bisa memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya. Selain itu tahukah Anda jika Anda juga bisa mencicipi jenang ini dengan beraneka ragam toppinya yang sangatlah nikmat.

CARA MEMBUAT JENANG :

Bahan-Bahan:

• wijen yang sudah disangrai 200 gr
• tepung ketan sebanyak 300 gr
• 1 kg tepung beras
• 2 kg gula merah ( diiris tipis-tipis )
• 500 gr gula pasir
• santan 2 liter yang kental
• canili bubuk 1 sendok teh
• 1 bungkus agar-agar bubuk

Cara Membuat Jenang :

• Bahan yang telah tersedia disiapkan dulu didekat wajan untuk segera diolah.
• Campurkanlah tepung ketan dengan tepung beras menjadi satu kemudian dilarutkan dengan sedikit santan.
• Lalu sisa santan yang masih banyak segera direbus diatas wajan besar dan aduk aduk sampai hangat.
• Masukkanlah gula merah dan gula pasir kedalam santan rebus.
• Tambahkanlah sedikit garam dan vanili bubuk lalu diaduk hingga gula larut.
• Masukkanlah larutan tepung kedalam bahan yang direbus.
• Aduk-aduk terus hingga mengental lalu masukkan agar-agar bubuk.
• Aduk lagi hingga jenang benar-benar matang dan tidak lengket ditangan.
• Angkatlah jenang yang sudah matang lalu masukkan kedalam nampan plastik atau wadah yang lain.
• Taburi dengan wijen dibagian bawah dan atasnya hingga benar-benar merata
• Tunggu hingga jenang menjadi dingin dan siap dipotong.
• Kemas atau bungkus dengan plastik ukuran kecil lalu disajikan.